1911-1912年，武昌起义的爆发，中华民国的成立，推翻了清朝，推翻了两千多年的封建帝制．对清史来说是终结，对民国史来说是开创，富有划时代意义．与上述活动有关的历史人物是（ ）

蚕豆病是因为缺乏( )

湿疹治疗中最先的要点是

东大19春学期《桥梁工程》在线作业1试卷总分:100 得分:100[题目1]、在地基比较差的地区修建拱桥时,最好修建( )。

城市二氧化硫污染的危害与哪项有关:( )

当pH值降低时,弱酸性阳离子交换剂的离子化率和离子交换能力如何变化 ( )

20世纪60年代末70年代初，资本主义世界仅次于美国的第二经济大国是（ ）

玉米的雌穗分化要比雄穗分化开始迟。 答案( )

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工会有权对企业、事业单位侵犯女职工合法权益的问题进行调查,( )

阴雨天实验室光线较暗，用显微镜观察玻片标本时，正确的操作是（

已知集合/二{-1,0},则满足/UB二{-1,0,1}的集合B的个数是 ▲ .

学生经常从体育活动中获得__才能提高自尊心和自信心。

关于中药注射剂原料前处理的叙述.错误的是 ( )

两审终审制是指一个案件经过两级法院审理即告终结的审判制度。A.错误B( )

现场改善起源于丰田公司。 答案( )

(数字电流调节)系统的电了部分由一台计算机和一套模拟控制器组成。( )

可口可乐、肯德基等知名品牌经常在各大电视台频繁做广告,这是应用了心理学中的( )

像生物体一样，细胞都要经历出生、成长、成熟、繁殖、衰老、死亡的生命历程．下列关于该过程的叙述，不正确的是（ ）

四、判断题√ ) 1. 一般来说通过降低水活度,可提高食品稳定性。× ) 2. 脂类氧化的速率与水活度关系曲线同微生物生长曲线变化不同。× ) 3. 能用冰点以上水活度预测冰点以下水活度的行为。√ )4. 一般水活度 <0.6 ,微生物不生长。× )5. 一般水活度 <0.6 ,生化反应停止。√ )6. 水活度在 0.7 ~ 0.9 之间,微生物生长迅速。√ ) 7. 通过单分子层水值,可预测食品的稳定性。√ ) 8. 水结冰以后,食品发生体积膨胀。√ ) 9. 相同水活度时,回吸食品和解吸食品的含水量不相同。× ) 10. 水活度表征了食品的稳定性。× ) 11. 食品中的自由水不能被微生物利用。× ) 12. 干花生粒所含的水主要是自由态水。×) 13. 某食品的水分活度为 0.90 ,把此食品放于相对湿度为 85%的环境中,食品的重量增大。14.食品中的自由水会因蒸发而散失,也回因吸湿而增加,容易发生增减的变化。( )