test问答题
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date2022.04.19
味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C 5 H 8 NO 4 Na),因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品。济宁市味精厂生产的“菱花”牌味精,其谷氨酸钠的含量可达85%以上。请回答: ()谷氨酸钠的相对分子质量是___________; (2)一袋包装为5g的“菱花”牌味精中,含谷氨酸钠的质量不少于_____________克。
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